Главная » Файлы » Для учня/студента » Біологія/екологія | [ Добавить материал ] |
Поняття якості і безпеки харчової сировини екологічний
15.07.2010, 13:55 | |
Якість і безпека — найважливіші умови виробництва харчової продукції. Якість харчового продукту характеризується Згідно зі Законом України Про безпечність та якість харчових продуктів медико-біологічні вимоги; технологічна цінність (функціональні властивості); органолептичні властивості. | |
Просмотров: 268 | Загрузок: 0 | |